石頭魚減肥法® ~營養師小世界

網路上怎麼說？

黑醋富含人體必需的氨基酸，可以將酸性體質調整成鹼性體質，順氣消脹，凈化血管及三酸甘油酯，並促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝。此外，黑醋所含酵素能刺激腸胃蠕動，有助於排除體內宿便。但由於黑醋味道很酸，可加蔬果一起達成汁味道較佳

每天早上喝一杯黑醋，可以提升人體的新陳代謝，達到瘦身的功效，有人甚至治療了便秘的毛病，黑醋可用水調稀之後飲用，效果極佳。

    營養師這樣說：

黑醋的確可以調整體質、順氣消脹，但是光靠黑醋達到瘦身的效果是不夠的，一定要配合飲食習慣的整體調整。

這方法提到每天早上喝一杯黑醋，要特別注意別在餐前空腹喝，以免對腸胃造成刺激。

減重過程中很多人的確會有便秘的問題，這是因為很多人因為吃太少，致糞便體積變小，糞便量不足當然就會便秘，有些人只好藉助軟便劑幫助排便。其實，增加飲食中的膳食纖維才是根本的方法，但要增加膳食纖維光吃蔬果是無法達到每天的建議攝取量，也無法解決便秘的困擾，在此教你一個最簡單的方法，每天只要擇一餐吃糙米飯或五穀飯，就可以輕鬆達到需要的攝取量了。

長春月刊 315期