網路上怎麼說?
我一天只吃一餐,跟你說,一定會瘦喔!
營養師這樣說:
一天只吃一餐,不見得會瘦喔!正常人三餐的熱量攝取平均是1500大卡,如果你集中在某一餐吃,細胞消化吸收能力更好,如果這一餐因為過度飢餓而吃很多,怎麼會瘦呢?而且如果只吃晚餐,可能會更胖喔!且熱量集中在某一餐攝取,會造成血糖不穩定,許多年輕女孩為節食每天只吃一餐,因而有低血糖現象,經常手腳冰冷,容易暈倒,這是因為肝醣的儲存量不夠的關係。所以仍然要強調三餐均衡攝取的觀念,晚餐可以少吃一點,但也不能完全不吃。
長春月刊 315期
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