石頭魚減肥法® ~營養師小世界

 更新日期:2010/09/08 22:46

（中央社台北8日電）根據英國「每日郵報」（DailyMail），研究建議每天食用蕃茄，可防範攝護腺癌並減緩病患的腫瘤生長速度。

一項涉及基因改造而容易罹患癌症老鼠的研究顯示，那些每天攝取富含蕃茄萃取物飼料的老鼠，較不容易生病，且可能存活較久。

這些刊登在「癌症防治研究」（CancerPrevention Research）期刊上的發現，是一長串蕃茄是否可對抗攝護腺癌研究中的最新發現。英國每年有1萬名男性死於攝護腺癌。

過去的研究結果大相逕庭，部份研究結果顯示蕃茄有抗癌功效，部份研究則認為完全沒有幫助。但最新的這份報告，是由那不勒斯大學（University of Naples）科學家對帶有攝護腺癌風險的老鼠進行研究。

科學家將餵食一般飼料的老鼠，與飼料中至少含有10%小蕃茄製成粉末的老鼠做比較。科學家表示，餵食蕃茄的老鼠，罹患癌症的機率較低，並較其他老鼠活的更久。

但英國癌症研究協會（Cancer Research UK）卻發出警告。該協會說：「無明確證據顯示，食用任何一種食物會影響罹患癌症的風險。」（譯者：中央社林亭儀）990908