石頭魚減肥法® ~營養師小世界

 更新日期:2010/09/10 00:47

閱9月3日貴報「疑難雜症治癒談」所載，「枸杞焙乾治腸風下血」一文，知「凋零的老兵」老賈先生為在晚年追求「健康、快樂、有尊嚴」的生活，不斷從養生文化報裡吸取新知，並將自己親身經歷的治病經驗公之於世，名曰「回饋」，讀來頗為令人感佩。

老賈先生以枸杞治癒腸風下血，並介紹親朋好友驗證成功，判斷應有其「療效」基礎。余今年已70有3，也可忝列於「凋零的老兵」之列。唯余治癒腸風病，用的卻是更為簡單、更方便以及更經濟的食物一一豬血。今既為「養生文化報」的讀者，所得應不亞於老賈先生，因此也擬仿效老賈先生之舉，把這段經歷披露，也算響應老賈先生的「回饋」運動。

民國38年，余隨部隊遷台後，因體弱多病，乃申請除役，並透過部隊長之引薦，在中部一處老鄉經營的果園幫工，然不知是過度操勞，抑或是病灶萌發，某日晨起大解，竟下了許多鮮紅的血，且延續數天之久，經延醫診治，雖稍有改善，但迄未根治。

不久後蒙鄰園同鄉提供一方。這名同鄉說，大便下血名曰腸紅，又名腸風，如日久失治，可至喪命。治療腸風病，可用豬尾腸（俗稱豬洞頭）八寸，以白蓮肉二兩（去心不去皮）灌入腸內，用線紮住兩端，煮爛後加白鹽少許食之，一日三次。余聞後如法炮製，發現腸紅確有減少，且胃口大開，惜於未能根治。

之後，又有同鄉介紹余吃豬血。這位老鄉說，豬血營養成分極高，除有豐富的蛋白質外，所含的鈣、鐵等成分也極高，不但是營養聖品，且對腸風病患者，更有意想不到的效果。

由於歷經「豬尾腸」一方無法治癒後，我半信半疑。但基於豬血煮鹹酸菜是道既好買、又便宜、且好吃的日常菜，乃連續煮食數次，沒料困擾多時的腸風病竟因此治癒，可謂「神乎其技」。

余以豬血治癒腸風病後，曾與介紹「豬尾腸」的老鄉討論，他仍堅持他的偏方有效。兩人討論到後來歸納出一個結論，那就是「體質各有適應」吧！

中國人採信偏方，歷經數代，應可推論偏方之有用。唯今日各種疑難雜症盡出，如遇腸風下血，並遽然消瘦，則筆者仍建議應儘速到醫院接受精密的醫學儀器檢查，俾免誤事。余曾有一親戚，本身是名醫生，因工作繁重，人又節儉，每日逾時下班後，均用泡麵果腹，久而久之，發現只要進食，即須如廁，再過一段時日，發現腸風下血，經檢查，發現是大腸癌，雖經二次手術，幾割掉所有大腸，仍回天乏術，痛失正要懸壺濟世的優秀青年，誠令人長嘆矣！

拉里拉雜寫了一堆，無非是要告訴讀者，偏方雖然有用，但仍須視個人體質而定。今日疑難怪病雖多，但醫術也極為發達，碰到小病固可試用偏方，碰到大病則不可偏廢醫理也。（老胡）