石頭魚減肥法® ~營養師小世界

 更新日期:2011/05/19 12:31

 更新日期:2011/04/16 12:22

 更新日期:2011/03/22 04:11

〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕花蓮區農業改良場研發成功牛樟芝保健產品，以牛樟芝醱酵培養所得的菌絲體，經萃取菌絲體精華，並配合紅景天、丹參等複方保健作物的萃取物，成功調配出牛樟芝保健飲品，將釋出技術提供國人保健產品的新選擇。

 更新日期:2011/02/22 00:07 【記者蘇湘雲／台北報導】

草莓籽、奇異果籽、蛋殼膜等都可作為食品原料，衛生署食品藥物管理局已發出公告，提醒草莓種子、奇異果種籽等萃取物含有一些成分和葡萄柚類似，有些藥物會和葡萄柚汁產生交互作用，患者用藥時除了不能喝葡萄柚汁以外，最好也要特別注意，不要同時攝取草莓種子、奇異果種子等萃取物，食品廠商也要將警告標語列於包裝上，提醒消費者。

 更新日期:2011/02/22 16:57

 更新日期:2011/02/23 00:07 【記者萬博超／台北報導】

靈芝口服的用途常被討論，外敷的作用也逐漸受到重視。中西醫師鄧雲立表示，靈芝中的幾丁質可被萃取當作敷料，研究中顯示有助傷口肉芽組織增生，然而專業傷口敷料需為無菌狀態，不建議有明顯傷口、正值皮膚感染或免疫異常者自行將靈芝磨粉調蛋清敷臉，避免未經滅菌的生藥粉造成進一步感染。

 更新日期:2010/12/22 09:55 

（路透芝加哥21日電）美國研究人員22日說，在尼泊爾鄉村地區的研究發現，懷孕期間補充葉酸和鐵質的婦女，生出來的小孩較聰明，組織力較強，運動技能也比較好。

 更新日期:2010/12/06 00:07 【記者陳元春／台北報導】

衛生署公告「地靈萃取粉末」可供作食品原料，惟添加該原料的包裝食品，須加註大量食用可能造成脹氣、腹痛等症狀警語，且每日限量在25克以下。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞昨日指出，前述公告即日起實施。

 更新日期:2010/11/07 21:36

許多人認為多吃維他命E，可以預防心血管疾病，但是美國最新研究發現，服用過量的維他命E，反而會引發出血性中風。如果您一天吃五百毫克的維他命E，出血性中風的風險會增加22%，醫師建議一天攝取的維他命E玵量不要超過12毫克。

檞皮素過量 恐增罹腎癌風險

 更新日期:2010/10/07 00:07 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

長久以來，魚油一直被視為健康食品，可以幫助預防心血管疾病。不過美國密西根州立大學進行動物實驗發現，食用魚油補充劑可能引起結腸嚴重發炎，增加大腸癌風險。在大腸嚴重發炎時食用高劑量魚油，最快四周就會長出腫瘤。研究人員提醒，腸胃發炎的患者最好控制一下魚油攝取量。

 更新日期:2010/10/01 12:48 中時健康 楊格非／台北報導

在地下電台、部分電視頻道經常販售宣稱具有保健效果的食品，就有民眾花了近兩百萬元購買，吃了之後，卻一點效果都沒有。衛生署強調，不管健康食品或一般食品都不可能具有療效，民眾不要被誇張的廣告所誘惑。

 更新日期:2010/09/30 14:38 中時健康 黃曼瑩／台北報導

「醫師，我經常感覺手腳容易發冷、痠麻，到底是哪裡有問題？」其實這一位患者的症狀，屬於「末梢血液循環障礙」之一，只是一般民眾聽到「末梢血液循環」，就先想到是四肢，這種認知是有偏差的，根據曾編著《常用藥物治療手冊》的資深藥學專家-陳長安表示，其實所謂的「末梢」，是指體內各器官綿密如網、無處不在的微細(小血管)循環，一旦組織器官血流不暢通，就會在器官內出現各種功能上的問題，可以說現代人常見的文明病，十之八九都是源自於末梢血液循環障礙，所以不得不慎！

 更新日期:2010/09/23 18:35

更年期的婦女，經常自行購買健康食品，以補充賀爾蒙。醫師警告，不要任意買健康食品，以免罹患子宮內膜病變。如果子宮有異常出血，一定要檢查出原因。

【記者蘇湘雲／台北報導】類風濕性關節炎患者最好別碰補品，以免病情惡化。中醫師方志男提醒，類風濕性關節炎患者發病時，往往免疫力過亢，若貿然食用當歸、黃耆等補品，可能讓免疫力過亢現象更嚴重，導致病情加重。臨床上看有罹病家長為兒女燉補品，結果補品沒吃完，家長怕浪費就把補品吃光光，隔天關節就腫脹、疼痛。

醫師說明，類風濕性關節炎患者可能正在服用免疫抑制劑等控制病情，一吃補藥，容易讓免疫系統過度亢奮，藥效就會大打折扣，因此患者在服用中藥前一定要先請教專業醫師，以免藥物互相衝突，影響治療成效。

 更新日期:2010/09/29 00:17 【記者蘇湘雲／台北報導】

健康的女性最好不要長期、大量飲用四物飲，或食用四物、八珍等藥膳，以免增加乳房病變風險。

 更新日期:2010/09/29 09:27 編譯組／報導

最新研究顯示，每天服用抗氧化物與礦物質等營養補充劑的人，罹患致命皮膚癌「黑色素瘤」的風險可能較高。