石頭魚減肥法® ~營養師小世界

更新日期:2010/06/24 18:05  

台中市一名48歲林小姐，去年底，視力模糊就醫，白血球高達20萬個，才發現罹患血癌，因為癌細胞侵蝕到視神經，造成視力模糊，病情急速惡化，一度氣切插管。幸好台中榮總利用低劑量化學藥劑和放射線治療後，再進行周邊幹細胞移植的迷你移植手術，成功讓她起死回生，脫離呼吸器，現在已經可以自理生活。(寇世菁報導)

臺中榮總血液腫瘤科醫師滕傑林表示，成人血癌因為屬於骨髓性血癌，脊髓內幾乎充斥癌細胞，傳統移植都用高劑量化療藥物與高劑量放射線治療，但藥劑強，許多患者抵抗力低，容易併發病毒或細菌感染，還沒有痊癒就病逝，五年存活率不到三成，甚至四十五歲以上與糖尿病等患者，無法進行骨髓移植，但近年國內引進國外的迷你移植手術，存活率明顯提升。台中榮總從2006年引進這項技術，今年起已經幫七名48~62歲高齡，且有心血管疾病患者，成功進行迷你移植，國外存活率從過去10％~20％提高到30％~40％，與中壯年血癌存活率相當。

滕傑林醫師說，這名48歲林小姐，去年底，因為視力模糊就醫檢查赫然發現白血球高達20萬個，正常值四千到一萬，進一步檢查，證實是血癌，原來是癌細胞侵蝕視神經，才會視力模糊。患者發病又快又猛，一度氣切插管，榮總採用低劑量化學藥劑和放射線治療後，在進行周邊幹細胞移植的迷你移植手術，成功救命。現在不但脫離呼吸器，也可以自理生活。

食物名稱
每份水果鉀含量
每100g水果熱量
每100g水果鉀含量
每份水果可食量
每份份量


水果
mg
(kcal)
(mg)
(g)




粗梨
144
50
120
120
小1個


加州李(4個/斤)
120
56
120
100
1個


李子(14個/斤)
174
57
120
145
4個


文旦
126.5
32
110
115
3片


桔子


32
110






富士蘋果
143
46
110
130
小1個


水梨
165
40
110
150
3/4個


西瓜
250
25
100
250




水蜜桃(4個/斤)
145
43
100
145
小1個


楊桃(2個/斤)
170
35
100
170
3/4個


金煌芒果
94.5
59
90
105
1片


水蜜桃罐頭
64.8
65
72
90
3/2半圓片


蓮霧(6個/斤)
119
34
70
170
2個


芒果乾
11.52
331
64
18
2片


葡萄柚
84
33
60
140
1/2個


小玉
117
32
60
195
1/3個


山竹(7斤/個)
50.4
71
60
84
5個


柑橘
104.5
40
55
190
1個


芒果青
15.9
200
53
30
5片


葡萄柚汁
81.6
37
51
160




柑橘罐頭
61
47
50
122




葡萄汁/楊桃汁
67.5
43
50
135




鳳梨罐頭
27.6
75
46
60
1圓片


鳳梨(4斤/個)
52
46
40
130
1/10片


芒果/蘋果/鳳梨汁
49
43
35
140




粗梨罐頭
60
29
30
200




草莓果醬
5.94
248
27
22




荔枝罐頭
29.38
50
26
113




水蜜桃果汁
33.75
45
25
135




柳橙汁
25.2
50
21
120




鳳梨蜜餞
10.2
326
17
60
1圓片


芭樂汁
21.75
41
15
145




葡萄果醬
2.76
235
12
23




櫻桃罐頭
1.75
159
5
35

更新日期:2010/06/22 16:27 蕭介雲

【台灣醒報記者蕭介雲報導】更年期婦女常出現骨質疏鬆情形，但治療骨質疏鬆藥品Aclasta卻可能引起腎功能不全的不良反應。衛生署食品藥物管理局今天提醒，醫師為病人開藥時，要審慎評估風險，並密切監測服藥後的腎功能指數變化情形。

藥品名稱Aclasta的適應症為治療「骨佩吉特氏病」 (Paget's disease of bone)，為治療停經後婦女的骨質疏鬆症，以降低發生髖關節、脊椎與非脊椎性骨折的機率，並增加骨密度。

不過，Aclasta卻可能引起腎功能不全的不良反應。自96年4月起至99年2月，約有超過75萬人次使用該藥品，根據全球不良反應通報資料中，腎臟功能受損或腎衰竭的發生率，約為每10萬人每年有18個案例，然而這些案例中大部份為年紀較長者或本身已存在腎功能不全情形。 

衛生署在核准該藥品說明書中，已刊載腎臟功能不全的警語與注意事項，並曾於94年提醒醫師及病人注意。

食品藥物管理局今天則再次提醒，醫師為病人輸注該藥品時，其單一劑量5毫克，輸注時間不得少於15分鐘，嚴重腎功能不全患者，則不建議使用該藥品。

 經婦女要如何保骨？台北市聯合醫院仁愛院區骨科醫師張訊指出，第一級的補充為維他命D、第二級為補充荷爾蒙，但有引發乳癌等疑慮的副作用；第三級是「補骨」等藥品，但10%的人容易拉肚子，第四級則為注射方式。

張訊說，重點不是吃進去多少鈣，而是骨頭能吸收多少，以及副作用的問題，民眾如果覺得不確定，可以避開食品藥物管理局所警示的藥品，同時也要先行抽血，確定自己的腎功能狀況，再做進一步的選擇。

更新日期:2010/06/22 19:18

（中央社記者楊思瑞台南縣22日電）台南縣1 名男子出現肝硬化合併腹水症狀，日前腹水突然減少，但呼吸變喘急以致無法活動。醫師檢查發現胸腔內有大量積水，診斷為較少見的「肝性胸水」，經手術才獲得改善。 

奇美醫學中心胸腔外科主治醫師蘇英傑今天指出，這名55歲的病患是因 C型肝炎加上酒精性肝炎造成肝硬化，到院前2個月已受到腹水困擾，但在到院前1週腹水明顯減少。他表示，病患發現肚子沒有以前那麼腫漲，正覺得奇怪時，就出現呼吸急喘的情形，甚至惡化到無法自行活動，才被送到醫院掛急診。

蘇英傑說，肝硬化並產生腹水的病患，因腹水造成腹腔內正壓增加，也因此造成腹腔及胸腔間的壓力梯度差增加。橫膈膜的肌肉纖維可能因此產生裂隙，成為腹腔與胸腔間的通道，讓腹水由腹腔流向胸腔，造成肝性胸水。他說，肝性胸水會導致病患肺活量下降、活動功能惡化，也因此容易產生肺炎等併發症，嚴重者可能導致呼吸衰竭 

蘇英傑指出，院方原以一般內科治療，嘗試控制病患的胸水，但效果不佳。經施以胸腔鏡肋膜覆蓋手術後，才得到改善。他說，胸腔鏡肋膜覆蓋手術涵蓋種種胸腔鏡手術的好處，同時避免人工網膜可能造成的併發症，對病情較重的患者，是不錯的選擇。990622

 
更新日期:2010/06/22 22:30 郭展毓

 
〈獨家〉「瘦」不了！動動椅抖肉　皮膚紅疹發炎
更新日期:2010/06/22 19:00 吳亭儀　蔡沛玲

酒    別

酒精：

啤酒g/dl、

其他酒V/V％

醣類：

啤酒Plate、

其他酒V/V％

熱量（大卡

/100毫升）

相當於二份脂肪（90大卡）的供應量（毫升）

臺灣啤酒

3.50

2.45

34.3

262.4

中國啤酒

3.70

2.5

35.9

250.7

花雕酒

17.00

1.2

100.0

90.0

紹興酒

16.00

0.5

91.6

98.3

黃酒

17.00

0.5

97.2

92.6

米酒

22.00

0

123.2

73.1

龍鳳酒

35.00

7.5

226.0

39.8

長春酒

35.00

7.5

226.0

39.8

紅露酒

16.00

0.013

89.6

100.4

烏梅酒

16.00

25.5

191.6

46.9

高梁

58.00

0

324.8

27.7

大麴酒

65.00

0

364.0

24.7

竹葉青酒

45.00

5.8

275.2

32.7

茅台酒

54.50

0.1

305.6

29.5

参茸酒

30.00

5.8

191.2

47.0

玫瑰露酒

44.00

4.8

265.6

33.9

双龍琥珀酒

35.00

6.5

222.0

40.5

白葡萄酒

12.00

2.0

75.2

119.6

金香白葡萄酒

13.00

<0.5

74.8

120.3

甜红葡萄酒

10.00

10.5

98.0

91.8

玫瑰红酒

12.00

7.5

97.2

92.6

葡萄蜜酒

12.00

7.5

97.2

92.5

葡萄淡酒

2.00

11.0

55.2

163.0

賓樂酒

18.00

7

128.8

69.8

荔枝酒

14.50

9.5

119.2

75.5

蘭姆酒

40.00

0

224.0

40.2

白蘭地

41.00

0

229.6

39.2

威士卡

41.00

0

229.6

39.2

 更新日期:2010/06/22 03:02 王怡茹
端午節剛過，炎炎夏日正式到來，高溫熾熱的天氣導致胃口大減，許多愛美的女性趁勢減重，不吃正餐改用冰品、飲料來充饑，卻不知道看似無熱量的「清冰」將埋下肥胖因子。美體雜誌強調，冰品不只內在成份會威脅體態，人體溫度一旦降低，酵素反應也會變慢，將影響脂肪代謝速度而造成肥胖。

更新日期:2010/06/21 16:05

一項新的研究顯示，激烈運動可能會阻止人體細胞按其既定程序自我死亡。因為研究人員發現，剛跑完馬拉松的人，他的細胞不會參與到所謂的「細胞凋亡」，也就是細胞的自然死亡行列中。

新華網報導， 「細胞凋亡」是一種正常的生理機能，研究人員採集了10名參與了42公里長跑比賽的男性運動員的血液樣本，比較了他們在賽前和賽後的抗凋亡基因表達的變化。研究人員認為，其中一種蛋白質，透過運動可以發揮防止細胞死亡的保護作用。

不過專家說，如果沒有經過訓練就去跑步還是要小心，因為高強度徹底的運動，對健康也是有損害的。那究竟該如何才能得到有益的影響呢？研究者的建議是，把運動視為終身方案的一部分，並在醫學專家的意見和監督下進行。

更新日期:2010/06/21 16:46  

高雄這位高中生張育瑄，得了罕見的肢端紅腫症，兩隻腳不但紅腫，還會痛得像千萬隻針在扎，不過她再痛也要上課，甚至把自己的雙腳，泡在冰水裡冰鎮解痛，還因為凍傷住院，他認真的求學精神，讓老師同學都感動。

張同學的雙腳又紅又腫，只要氣溫一升高，雙腳就會像千萬支針扎一樣的痛，吃止痛藥完全沒用，唯一的方法就是冰鎮，不然就要用電風扇一直吹。張同學從國小五年級時，就罹患了這種罕見的肢端紅痛症，還因此休學一年，但她只要能受的了，就堅持要上學，就連父親都很心疼。

不過她卻說上學是件享受的事，跟同學們坐在一起哈哈大笑，是她最珍惜的時光。因為上學，是她用來忘記痛楚的良藥，對於這位堅強的女孩，同學們除了佩服還是佩服，因為她真的很樂觀。

張同學是班上的開心果，就連自畫像都張著大大嘴巴開心的笑，雖然大家都知道她的雙腿正在折磨著她，但她卻很堅強不願讓同學知道她的椎心之痛。也因為她EQ超好，頒給她EQ達人獎項，即使張同學現在正在醫院接受更痛苦的治療，學校同學也要告訴她「我們跟你同在」。

 

肢端紅痛症     財團法人仁愛綜合醫院　詹廖明義　總院長

肢端紅痛症(紅斑性肢體痛症)是一種以患肢皮膚溫度異常上昇,疼痛及發紅紅腫肢端紅痛症為主徵的罕見疾病。Mitchell等人早於1878年即己發現並認為它是血管運動失調症，當時命名為Erythromelalgia。依希臘語源剖析此字，Erythros係指”red,紅色”,melos指”Extremities, algos則是指”pain”, 因本症的特殊症狀之一是皮膚溫度上升,另將它稱為Erythermalgia。後來Smith與Allen於1938年首先將此病分類為原發性(idiopathic)及繼發性(secondary), 繼發性的基礎疾病有很多種,其中較常見的有紅血球增多症、高血壓、紅斑性狼瘡、痛風、風濕性關節炎、糖尿病及末稍神經炎。臨床上發現繼發性的本症通常是血管性疾病的一個症狀。也常有病患的初期診斷為原性發病變,爾後才被證實為某些疾病所導致的。

(病因)

　　此病的發病機轉目前尚未十分清楚,尤其是常見於小孩的原發性肢端紅痛症，然而有數種學說可做部份解釋。首先是由Mufson所提倡的皮膚毛細血管內壓力上升學說,其他還有Serotonin代謝障礙的學說,Prostaglandin代謝學說,以及Ratt等人推測的動靜脈分流開放之假說。除此之外亦有藥物引發的報告,包括Pergolide, bromocriptine及nifedipine以上反應於停藥後即告消失。綜合而言,本症的致病機轉可能有不同層次的考慮,但原則上與免疫系統無關，而似乎與遺傳有關。根據Ratz: 內皮細胞因不明原因腫脹後，使血管內胸腔狹窄,其中樞側則發生血小板凝聚及血液泥化等現象，使得種種神經傳導物釋放出去,進而刺激疼痛感受體，使動靜脈分流開放，另外後毛細血管(Postcapillary)的張力下降,也會使靜脈系的分流量增加，如此的促進局部血液流量上升而導致發紅與特有的灼熱痛。從患部皮膚切片可觀察到的主要變化是細動脈的發炎並經常被血栓所阻塞，但細靜脈、微血管及神經則是完整無缺。

 

(診斷)

　　本症的主要臨床表徵如下(1)上或下肢的嚴重灼熱痛,皮膚溫度異常高溫及泛 

1. 症狀的出現會因加熱周遭環境的高溫,使患肢向下垂或運動而加劇(3)相反的，症狀會因上下肢的冷卻、舉高或休息而獲緩解或消失。灼痛發作時間可長達2~3小時。當懷疑是本症狀時，務必施行血液及生化檢查以排除骨髓增殖性病變。Thermography(紅外線溫譜圖)亦可供參考，但並非診斷上絕對必需之儀器。皮膚,患部皮膚表面與對側之正常皮膚之溫差最高有達9℃的報告。如將皮膚溫度以人為維持在32至36℃時，症狀則可能重現，換言之，可見病因與皮膚溫度之調節異常有關。此外繼發性的本症對Aspirin的療效反應被認為是最準確的診斷性試驗(diagnostic test)。其他從統計上發現的一些傾向是難治的原發性病變，較多見於男性，有2/3的病例罹患於下肢且是對稱性，而繼發性的較常見於40歲以後的上肢但背景病因複雜。
   

    

   
   

(鑑別診斷)

　　為方便臨床徵兆之分析比較Bobb等學者對51個病例之檢討值得參考,此外凍傷的恢復期,雷諾現象之充血期,細菌性外傷後複雜性區域性疼痛症候群(CRPS)等都必須加以鑑別及先天性代謝疾病的一種(Fabry’s disease)也有類似本症的情形引發所謂Burning feet syndrome的尚有慢性酒精中毒,慢性腎衰竭(洗腎病人),糖尿病等加以鑑別。

 

(治療)

　　處理上的基本原則以減輕症狀疼痛為首，發作時通常針對局部可先施予冷卻療法(Topical cooling)並把患肢抬高。因肢端紅痛症有很多種亞型，所以對藥物療法的反應不定,有時難以預測,簡單的病例只需藥物療法即可大致控制病情,但難治的病例也不少。一般認為原發性的病變無論發生於成人或小孩都較難處理, 而成人型的繼發性肢端紅痛症通常使用低劑量的Aspirin即可獲緩解,且應視為首選藥物其他目前被認為有效的藥物包括:阻礙Prostaglandin合成酵素的Aspirin,具有抗Serotonin作用的Methysergide，乙型遮斷藥, 血管收縮藥,血管擴張藥,如Nitroprusside及抗憂鬱症的Amitriptyline。在此較奇特的事實是，完全作用相反的藥物竟然都屬有效藥物。當藥物療效不彰時,亦有很多報告提及交感神經阻斷術，尤其是頸胸部交感神經節阻斷術與腰部交感神經阻斷分別針對上下肢的症狀都是值得嘗試的。如發生在上肢時應以星狀神經節阻斷術為優先考量。此外施行Biofeedback療法也能幫忙解除一些被此慢性疼痛折磨已久的病患。如遭遇對Aspirin的反應不好時,則可考慮嘗試Nitroprusside,近年來有多數病例報告一致認同nitroprusside的速效性且停藥後也沒有反彈現象發生,但仍因缺乏足夠的學理根據而不能將它列為首選藥物。

更新日期:2010/06/21 22:17

到了夏天很多人都喜歡吃水果，因為既養生又能兼顧身材，但是夏天水果百百款，怎麼吃才養生，其實有不少的撇步，像是荔枝上火，食用之前可以泡鹽水放冰箱；鳳梨也要削皮切釘，才不會刮嘴傷胃，另外像是香蕉的芝麻斑別以為是香蕉壞掉了，它可是可以防癌的喔！

來來來，說到鳳梨，除了皮得削乾淨，果肉上一點一點的釘，也都得殺殺殺，再來就是要泡鹽水，吃來才不會刮嘴又傷胃，倒鹽巴，加冷水，楊貴妃最愛的荔枝，吃來上火氣，放入鹽水降降火，舖上濕抹布，放冰箱，荔枝皮才不會變硬，果肉才會Ｑㄉㄟㄉㄟ！香蕉買回來，不要急著吃，最好放到長出芝麻斑，因為可抗癌，而且斑越多效果越好，其他像是西瓜利尿，晚上八點後最好別吃，免的睡覺還要跑廁所，香甜可口的桃子，吃飽飯也別碰，免得脹氣不舒服，懂得吃水果的方法，才能保健又美顏。

大蒜(Garlic)可能之副作用及交互作用
大蒜可能之副作用:
過敏反應(接觸性皮膚炎、血管性水腫、過敏性休克、蕁麻疹)、腸胃道副作用(小腸阻塞、上腹痛、食道痛、吐血、血便)、抑制血小板功能(抗凝血功能)、引發姿勢性低血壓，眩暈(類似梅尼爾氏症)。