台灣醒報台灣醒報 – 2014年8月27日 下午11:18
【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】俗稱「女性荷爾蒙」的雌激素,可減少「狂食症」患者「失控大吃」的行為。
肥胖醫學會資料顯示,狂食症與「暴食症」,都屬於常在高中時期發病的飲食疾患,患者可能因壓力引起焦慮或憂鬱情緒,會在短時間內吃下遠超過正常食量的食物,或明知進食量已足夠,卻仍無法抑制吃東西的衝動。
暴食症患者會催吐或使用瀉劑,因此體重未必過重,但狂食症患者不會出現催吐等避免發胖的「代償行為」,因此肥胖比例較高。
過去研究證實,經期較不規律者,由於內分泌失調,較可能出現狂食行為。美國貝勒醫學院及德州兒童醫院團隊發表於《臨床調查期刊》的研究,透過動物實驗發現,體內雌激素含量偏低時,狂食行為頻率會增加,而透過補充雌激素刺激大腦中負責分泌神經傳導物質「血清素」的神經細胞,可藉此減少狂食行為。

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台灣新生報作者: 【記者萬博超/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2014年8月27日 上午12:00
只吃瘦肉,少吃澱粉還是可能發胖。美國營養師費利西莎·史托勒提醒,很多人誤認吃瘦肉就不會胖,蛋白質一旦過量,多餘熱量還是會以脂肪的形式被人體儲存。
營養師費利西莎·史托勒指出,瘦肉還是有脂肪,當然也有豐富的蛋白質,但若是認為光吃蛋白質就不會胖是錯誤觀念,畢竟蛋白質也會產生熱量。
營養師建議在瘦肉、澱粉之外,要增加纖維質的攝取,有利於血糖控制。膳食纖維有利於血糖穩定;各種天然蔬果、穀類的纖維質,都有協助血糖穩定、調整血脂肪及促進腸道健康的效益。
全榖類除含有維生素、礦物質及纖維質,更含有對人體有益的植化素。不過營養師師提醒,在注意纖維質攝取的同時,在飲食上要注意熱量的平衡,每餐不過飽,儘量避免吃太多高熱量食物以維持理想體重。脂肪的攝取則要限制,並增加食用不飽和脂肪酸的食物。盡量避免如如肥肉、內臟類的高膽固醇飲食。而植物性蛋白質及纖維質攝取,更能降低血中膽固醇,穩定血糖。

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優活健康網優活健康網 – 2014年8月25日 上午11:00

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)台灣肥胖人口數正漸增加中,根據統計顯示,成人過重或肥胖比率達44%,其中男性比率為51%、女性比率為36%,而兒童每4個就有一個為體重過重或肥胖。
肥胖除了造成體能衰退,還可能導致代謝症候群、痛風、骨性關節炎、冠心病、不孕症、乳癌、子宮內膜癌、大腸癌等疾病,而體重增加的主要原因,則是因為一天所攝取的總熱量,若大於消耗的熱量時,就會累積轉成脂肪存在體內,當身體累積了多餘的7700大卡熱量,就會增加約1公斤體重。
注意熱量標示 幫助民眾輕鬆減重

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作者: 陳思翰 | 台灣醒報 – 2011年12月9日 上午9:21
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記者曾鈺庭/台北報導

年過中年以後,一年大一吋,不要大呼小叫,這更不是幻覺!據國民健康局的調查發現,婦女年過50歲,肥胖機率是一般人的2倍,發生高血脂、高血壓、高血糖等三高的機率又高了3倍,中華民國肥胖研究學會副理事長曾漢棋建議,不想年年變胖又變肥的人,最好養成運動、天天監控體重的好習慣。如果還不理想,美國已有減肥新藥正在臨床實驗中。
曾漢棋說,年過中年以後,很多人都會發現即使食量沒變,但人就好像是小貝比一樣,「一年大一吋」,這是因為年過中年後,新陳代謝率就會下降,而女性因為荷爾蒙的變化,體脂肪也容易累積,因此年過50,每年至少會胖兩公斤到3公斤,一點也不為奇。

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中央社 更新日期:2011/05/10 16:57

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台灣新生報 更新日期:2011/04/22 00:27 【記者李叔霖/台北報導】

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自由 更新日期:2011/04/22 04:11

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台灣新生報 更新日期:2011/04/20 00:07 【台北訊】

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卡優網 更新日期:2011/04/21 03:35 林惠琴

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自由 更新日期:2011/03/23 04:11
文/林楷程
很多人都有同樣的心聲,知道減肥就是多吃蔬菜少吃肉,少油少糖多運動,可是好吃的東西不能吃,人生還有什麼意思?

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台灣新生報 更新日期:2011/03/24 00:17 【記者王柏楊/台北報導】
時序雖已入春,但天氣依然寒冷,天氣冷肚子容易產生飢餓感,一不小心就會因吃得太多而引起肥胖。振興醫院營養師劉筱柔表示,氣溫偏寒時西方營養觀念較偏重改善血液循環的營養素之補充,如維他命B1、B2、B6、氨基酸、鐵質、維他命E、菸鹼酸等。

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