石頭魚減肥法® ~營養師小世界

 更新日期:2011/02/25 00:17 文／仁傑

春節期間，趁南下之便，順道去新竹探望小妹，知她正為腎病所苦；其後，又赴台中拜會老長官葉公，沒想他也正遭腎病所磨；為此不禁驚覺到：今日台灣，腎臟病患者仍多呵，怪不得到處都聽到有人在洗腎、換腎的。

腎臟是人體最重要的器管之一，一個人一旦腎臟發生問題，小者要洗腎，大者要換腎，不是危及前途，就是傷及生命，故不可不慎也。

我在高三那年，或許因為聯考壓力太重、或許因為感冒未處理好，引發腎臟病，不但精神疲勞、食慾不振，而且尿少並呈赤色，未及，臉部及肚子亦均現浮腫，經延醫診治後，發現是急性腎臟病。唯投藥打針後，病情改善卻極有限。

如此折騰一段時間後，有人推介我試服一帖偏方，卻意外發現有效，病情並因此日有進展，終至痊癒。

這帖偏方用材及做法極為簡單：即購老藕一台斤（一日份），切成薄片，然後分成兩份，將其中一份置於10人份飯鍋中，加入半鍋水，以大火煮開，再以文火煮成3至4大杯（每杯約500西西），每天當開水飲用，一段時日後，腎臟病的症狀即會慢慢消失；此時應繼續服用，直至症狀完全消失為止。

以此藕汁當茶喝，如因日久生膩，可酌加少許冰糖或微量的鹽巴，唯應忌食酸辣菸酒，所加鹽巴也以微量為原則，短期內並不宜作劇烈的運動及勞動。