石頭魚減肥法® ~營養師小世界

 更新日期:2011/03/29 14:24 中時健康 周嘉文／台北報導

台灣過敏兒滿街跑，幾乎每個小朋友或多或少都曾有過敏性鼻炎、氣喘或異位性皮膚炎的困擾，想要幫助家中小寶貝擺脫天氣一變就猛打噴涕、咳嗽、氣喘不停的惱人體質嗎？中醫師建議調養體質，快快戒掉冰涼的飲食習慣，補氣益肺，自然能夠改善營養堆積過剩養出的「積熱」體質，從此不再當個過敏兒。

你家小寶貝一到冬天鼻塞、流鼻水？多穿幾件衣服猛卻喊熱？當心，他可能正是容易過敏的「積熱」體質。什麼是「積熱」體質？中醫師李深浦提供最大的判斷特徵，擁有「積熱」體質的小孩子身體特別怕熱，在天冷時寧願穿著單薄衣物，一邊卻還拚命流著鼻水、打噴涕、咳嗽、鼻塞或犯氣喘，到了晚上睡覺也一樣，一蓋被子就馬上踢掉嫌悶熱。

這全是平時慣於吃喝冰涼飲食惹的禍，李深浦說，體內器官剛剛在適應外界氣溫變化和病毒的小孩子，最常見的問題就是呼吸困難，一碰到吸不過氣的狀況時，偏偏越會用力呼吸，鼻子塞住了就改用嘴巴呼吸，結果就是導致肺部的溫度越不夠。

在中醫看來，冰涼的飲食習慣會損耗胃腸功能，造成身體堆積了很多的脂肪、蛋白等營養，無法完全被燃燒轉換成熱量，久而久之，漸漸在身體形成一種溫差效應，變成身體很怕熱、鼻肺過敏的「積熱」體質。

鼻子跟肺部堪稱是人體兩大散熱器官，李深浦指出，中醫視為是陰陽交替的地方，卻也常被忽略，就像只有到了寒帶的地方，才會驚覺原來兩個鼻孔像煙囪一樣，一直在噴煙，可一旦飲食出了問題，使胃腸跟肝臟所產生的燃燒熱量不夠，人體裡營養變成熱量的這個燃燒系統無法變成肺部裡的溫度，只要天氣一變化、一轉涼，鼻子跟肺部馬上就會反應出問題。

很多人把身體怕熱、氣管鼻子怕冷這症狀視為是過敏，李深浦從中醫理論出發認為其實似是而非，並非問題的正確答案，核心仍是因為營養堆積的結果，無法產生一個優良的燃燒，導致肺部對溫度的變化異常敏感。

一般人的正常體質，鼻子跟肺部無時無刻不在散熱，照道理應該不怕溫度變化，中醫認為正常的體質屬於陽性，能藉由流汗、呼吸自然的調節體溫，而「積熱」體質則不然，堆積太多營養的體質是不良的體質，容易感冒、氣喘、過敏甚至皮膚乾躁。

如果小孩子晚上睡覺時，鼻子、喉嚨都很乾燥的話，李深浦強調，當然容易感冒、過敏，因為這代表散熱不好。古代中醫把肺以上的人體視為「天」，其中肺是涼性器官，又叫「秋金」屬性寒，所以肝臟的營養、熱量要往肺部散發，再將其由氣體化為液體、荷爾蒙，回送到身體四處，提供人體運行所需。

只要懂得這套理論，懂得任何時候都能藉良好的飲食習慣，把身體裡的營養燃燒完全，讓體內形成良性的循環、陽性的體質，就能真正擺脫過敏。