石頭魚減肥法® ~營養師小世界

【台灣醒報記者李家玲台北報導】寒流一波波，不少民眾冷到受不了，躲在家裡大吃大喝，結果往往攝取過多的熱量，對有心血管疾病和膽固醇過高的民眾的健康更是一大傷害。醫學研究顯示，冬天除了要少吃高熱量食品外，多攝取水分，也有減低體重和保護心血管的作用。

根據美國維吉尼亞理工學院的Brenda Davy博士一項長達一年的研究顯示，在飯前喝水的確可以讓體重減輕。其中在飯前半小時喝水500CC的實驗者，比攝取同熱量但是沒喝水的實驗者，多減輕了兩公斤。

一名從事金融業女性上班族根據以上研究，在飯前半小時飲用一瓶高濃度氧氣水，並將便當裡的菜過水再吃，一開始只覺精神變得更好，上班沒那麼疲倦，沒想到一個月下來竟然減了8公斤，體脂肪也減少5％。

根據日本的研究調查顯示，喝水要提升減重效果，以高濃度氧氣水為佳。所謂的氧氣水就是在水中高壓溶入高倍數的氧氣，在喝水的同時，水中的氧氣就會被胃黏膜吸收，可提升血氧量、促進新陳代謝，此時吃東西就可達到儘快消化熱量的效果，而不容易在身體內累積脂肪。

當然，醫學研究也指出，維持良好的生活習慣才是健康的良方，不只有飯前喝水，還要注意三餐定量均衡、並且養成定時運動的好習慣，才是維持健康身體的法則。