更新日期:2010/07/15 00:47 【台北訊】

日前荷蘭一項研究報告指出，多吃含維生素E的食物有助於降低罹患老年癡呆症的風險。新華社報導，大腦容易受氧化影響而損傷，損傷累積可能導致老人癡呆症，而維生素E是一種強大的抗氧化劑，多攝取富含維生素E的食物可有助於保護大腦，減少患老人癡呆症的風險。

荷蘭鹿特丹伊拉斯莫斯大學醫學中心由研究對象的飲食訊息了解，他們主要透過飲食攝取4種抗氧化劑—維生素E、維生素C、β-胡蘿蔔素以及類黃酮。

研究發現，攝取維生素E最多的研究對像（每天18.5毫克）患老年癡呆症的風險比攝取維生素E最少的對象（每天9毫克）低25%。對患早老性癡呆症的風險也有類似的效果。這項研究成果發表在美國「精神病學文獻」7月號上。

維他命D不足 失智風險升高

 更新日期:2010/07/13 21:17

（路透倫敦12日電）科學家今天表示，血液中維他命D濃度較低的年長人士，記憶、學習和思考出問題的可能性較大，顯示缺乏維他命D可能是失智風險的早期警示。

英國、義大利和美國研究員針對850名65歲以上的義大利人進行研究，發現嚴重缺乏維他命D的人，整體認知功能大為衰退的可能性增加60%，心智彈性發生問題的可能性也增加31%。

　　英國艾克斯特大學（Exeter University）半島醫學院（Peninsula Medical School）的呂艾林（DavidLlewellyn）說：「這是首次有研究指出，維他命D濃度低與認知衰退有明顯關連。」呂艾林領導這項研究。

他說：「我們現在可以證實，維他命D濃度較低與後續發生認知問題兩者之間的關連。」全世界估計有10億人血液中的維他命D濃度過低。呂艾林表示，這些研究發現「值得嚴肅看待」。

　　他表示，讓年長的人服用維他命D來提高濃度，可能是「避免失智症非常有希望的治療目標」。尤其是維他命補充劑便宜又安全，已用來降低跌倒和骨折的風險。 

　　絕大部份的維他命D是皮膚暴露在陽光下的自然副產品。諸如多油魚類等食物也有維他命D，對健康相當重要，有助細胞吸收鈣質，是強壯骨骼的關鍵。

　　最近一些研究也顯示，維他命D可能有助預防癌症、動脈疾病和結核病。中央社（翻譯）