- Feb 19 Fri 2010 10:14
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食物熱量表(8)油脂類熱量表
- Feb 19 Fri 2010 10:13
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食物熱量表(7)蔬菜類熱量表
♥蔬菜類每份(100公克)含醣類5公克、蛋白質1公克、熱量25大卡
黃綠色蔬菜
淡色蔬菜
瓜類
筍類
菇類
藻類
胡蘿蔔
蘿蔔
小黃瓜
竹筍
香菇
海帶
荷蘭芹
洋蔥
大黃瓜
劍筍
洋菇
髮菜
波菜
高麗菜
冬瓜
麻竹筍
草菇
昆布
四季豆
茄子
苦瓜
筍乾
金針菇
紫菜
蕃茄
萵苣
絲瓜
筊白筍
鮮香菇
裙帶菜
蘆筍
苜宿芽
胡瓜
青椒
大白菜
- Feb 19 Fri 2010 10:12
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食物熱量表(六)奶類熱量表
♥全脂奶每份含蛋白質8公克，脂肪8公克，醣類有12公克，熱量150大卡
名稱
份量
計量
全脂奶
1杯
240毫升
全脂奶粉
4湯匙
35公克
♥低脂奶每份含蛋白質8公克，脂肪4公克，醣類有12公克，熱量120大卡
低脂奶
1杯
240毫升
低脂奶粉
3湯匙
25公克
♥脫脂奶每份含蛋白質8公克，醣類有12公克，熱量80大卡
脫脂奶
1杯
240毫升
脫脂奶粉
3湯匙
25公克
- Feb 19 Fri 2010 10:07
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食物熱量表(五)豆類及其製品熱量表
- Feb 19 Fri 2010 10:00
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食物熱量表(四)肉魚蛋類熱量表
肉魚蛋類低脂每份含蛋白質7公克，脂肪3公克以下，熱量55大卡
食物名稱
可食部分
生重(公克)
可食部分
熟重(公克)
食物名稱
可食部分
生重(公克)
可食部分
熟重(公克)
一般魚類
35
豬大里肌
35
30
草蝦
30
牛腩、牛腱
35
25
花枝
40
30
牛肉干.豬肉干
20
牡蠣
65
35
火腿
45
文蛤
60
雞里肌、雞胸肉
30
30
白海參
100
雞腿
35
豬腎
60
牛肚、豬心、豬肝
40
30
豬血
220
雞蛋白
70
25
- Feb 19 Fri 2010 09:59
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食物熱量表(三)主食類熱量表
♥主食類 每份含蛋白質2克 ，醣類15克 ，熱量70卡
名稱
份量
可食重量
（公克）
名稱
份量
可食重量
（公克）
飯.薏仁飯
1/4碗
50
蘇打餅乾
3片
20
粥（稠）
1/2碗
125
△菠蘿麵包
1/3個（小）
20
麵.米粉
1/2碗
50
△奶蘇麵包
1/3個（小）
20
饅頭
1/4個（大）
30
燒餅
1/2個
30
土司
1片（小）
25
玉米粒
1/3根或1/2杯
50
餐包
1個（小）
25
紅豆、綠豆(熟)
1/4碗
50
菱角
12粒
80
芋頭
滾刀塊3-4塊
60
餃子皮
4張
30
馬鈴薯（3個/斤）
1/2個（中）
90
春捲皮
2張
30
蕃薯（4個/斤）
1/2個（小）
60
山藥
1個（小）
70
蘿蔔糕
1塊
70
南瓜
100
蓮藕
120
- Feb 19 Fri 2010 09:58
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食物熱量表(二)-六大類食物
品名
蛋白質
脂肪
醣類
熱量
奶類（全脂）
8
8
12
150
（低脂）
8
4
12
120
（脫脂）
8
+
12
80
肉、魚類（低脂）
7
3
+
55
蛋、豆類（中脂）
7
5
+
75
（高脂）
7
10
+
120
主食類
2
+
15
70
蔬菜類
1
5
25
水果類
+
15
60
油脂類
5
45
- Feb 19 Fri 2010 09:57
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食物熱量表(一)飲食計畫表
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