文、圖/ 馮清世 佛教慈濟大林綜合醫院 神經內科
2008, Vol.51, No.6 台灣醫界
前 言
急性、亞急性或慢性肝功能衰竭若合併肝門靜脈系分流(portal-systemic shunt)增加,常會引起神經與精神的障礙,此情形稱為肝昏迷或肝性腦病變(hepatic encephalopathy)。

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張義霞護理師  
范揚國醫師
國軍台中總醫院營養醫療小組

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何謂低血糖? 
低血糖保守定義是指血糖小於70毫克/100毫升

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  • Dec 21 Tue 2010 01:38
  • 代糖






 


一、何謂代糖?


Ans:由於人類對於甜味本能的慾望,因而發展出


人工甜味劑。




 






二、代糖的種類


含有熱量的甜味劑---蔗糖、蜂蜜、果糖、糖醇


無熱量甜味劑---阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、糖精


 


三、使用代糖的好處


 1.熱量低


 2.不影響血糖   


3.防止蛀牙


4.是減重的好幫手。




★市售代糖的種類介紹










































 



阿斯巴甜



醋磺內酯鉀



糖精



商品名



怡口、三多甜


金美適甜、


健怡糖 



煮甜甜、熱甜甜


蜜爾康


(紅色包裝)



美適甜


蜜爾康


(藍色包裝)



熱量



4大卡/公克





 



蔗糖倍數



180~200倍



200倍



300倍 



安全


建議量



50毫克/公斤/每天



15毫克/公斤/每天



成人


1000毫克/每天↓


小孩


500毫克/每天↓



注意事項



1.苯丙酮尿症不適用


2.高溫會失去甜味



高溫不會失去甜味 




  1. 高溫不失去甜味

  2. 帶有苦味


3. 孕婦不適用 







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婦女進入更年期後,因性荷爾蒙的分泌減少,造成一些不舒服的症狀,這些情形通稱為更年期症候群
,也易有骨質疏鬆症、血管硬化及冠狀動脈疾病,甚至最後有老人癡呆症及癌症等疾病,在醫學上,大多建議婦女補充女性荷爾蒙來改善,另外放鬆心情及均衡飲食也是更年期婦女常保健康的最佳選擇。

 在飲食營養方面建議

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台灣靜脈暨腸道營養醫學會會訊
李發恆藥師   嘉義榮民醫院
前言

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東港安泰醫院營養支持小組
陳克昌醫師  趙文綺營養師
王馨羚營養師  郭心秋護理師

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基隆長庚醫院
楊淑貞  營養師
短腸症是由於大範圍之小腸外科切除術所致。成人常因感染性腸疾病、腸系膜梗塞及腸沾黏而切除。孩童常因小腸閉鎖及壞死性腸炎而導致短腸症。小腸長度3-8公尺,結腸長度1至1.5公尺;一般而言,短腸症在小腸長度剩

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新光醫院  營養醫療小組
王志堂
醫師

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自由 更新日期:2010/12/15 04:11  
 

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更新日期:2010/12/16 00:57 【記者鄭綿綿/台北報導】

脂肪肝與飲食關係密切。三軍總醫院營養部營養師林晏如表示,近年來國人飲食西化的習慣,加上高脂肪、油膩食物不忌口,長期下來,容易造成脂肪肝的問題。因為這些飲食不當習慣,而引起血脂肪,尤其是三酸甘油脂太高的後果。


三總營養師林晏如表示,隨著國人飲食西化習慣,肥胖問題成為重要課題,也使得脂肪肝發生率,有向上持續發展的趨勢。通常只要體重超過正常標準體重,都有可能造成脂肪肝上身,與肥胖比例呈正向發展。而影響因子的關鍵,便是在飲時選擇上,若平常攝取過多醣類、或澱粉類食物,如麵包、蛋糕等,或經常喝酒,都易導致大量的糖分在體內轉化為脂肪,除了肥胖,也會貯存在肝臟內,進而形成脂肪肝。加上平常又喜歡吃油炸類等富含脂肪食物,容易讓情況更嚴重。


林晏如表示,通常由於脂肪肝症狀不明顯,大多數的人是在健檢時才會發現,像是藉由超音波的檢查,排除肝炎因素問題,便多為發脂肪肝問題。但是有肥胖問題者,通常是高危險群,平常應積極減重,多運動,維持健康體態,同時也能加強身體的熱量代謝率。



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自由 更新日期:2010/12/16 04:11
 

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