石頭魚減肥法® ~營養師小世界

 
 

食物類別

第一組  0~25毫克普林/100公克

第二組  25~150毫克普林/100公克

第三組  150~1000毫克普林/100公克

奶類及其製品

各種乳類及乳製品

 

 

肉、蛋類

雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血

雞胸肉、雞腿肉、雞心、雞肫、鴨腸、豬肚、豬心、豬腰、豬肺、豬腦、豬皮、豬肉（瘦）、牛肉、羊肉、兔肉

雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、

豬脾、牛肝

魚類及其製品

海參、海哲皮

旗魚、黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、紅甘、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、烏賊（花枝）蝦、螃蟹、蜆仔、魚丸、鮑魚、魚翅、鯊魚皮

馬加魚、白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、皮刀魚、四破魚、白帶魚、烏魚、魚勿仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚、小管、草蝦、牡蠣、蛤唎、蚌蛤、干貝、小魚干、扁魚干、烏魚皮、白帶魚皮

五股根莖類

糙米、白米、糯米、米粉、小麥、燕麥、麥片、麵粉、麵線、通心粉、玉米、小米、高梁、馬鈴薯、甘薯、芋頭、冬粉、太白粉、樹薯粉、藕粉

 

 

豆類及其製品

 

豆腐、豆干、豆漿、味噌、綠豆、紅豆、花豆、黑豆

黃豆、發芽豆類

蔬菜類

山東白菜、捲心白菜、菠菜、空心菜、芥菜、莪仔菜、莧菜、芥藍菜、高麗菜、芹菜、雪裏紅、花椰菜、韭菜、韭黃、韭菜花、葫蘆瓜、苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、茄子、青椒、胡蘿蔔、蘿蔔、洋蔥、蕃茄、木耳、豆芽菜、榨菜、芫荽、羅蔔干、鹽酸菜、蔥、薑、蒜頭、辣椒

青江菜、茼蒿菜、四季豆、皇帝豆、豇豆、豌豆、洋菇、鮑魚菇、海藻、海帶、筍干、金針、銀耳、蒜、九層塔

豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇

水果類

橘子、柳丁、檸檬、蓮霧、葡萄、蘋果、梨子、楊桃、芒果、木瓜、枇杷、鳳梨、蕃石榴、桃子、李子、西瓜、哈蜜瓜、香蕉、紅棗、黑棗

 

 

油脂類

各種植物油、動物油、瓜子

花生、腰果

 

其他

葡萄干、龍眼干、蕃茄醬、醬油、糖果、冬瓜糖、蜂蜜、果凍

栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞

肉汁、濃肉湯（汁）、牛肉汁、雞精、酵母粉

更新日期:2010/09/08 00:07 【記者萬博超／台北報導】
 

 更新日期:2010/08/02 04:11
文／王川銘
常有門診患者說：「因為尿酸高，所以我都不吃豆類食品，也只吃一點點肉，這樣做，應該尿酸就不會再高了吧？」

 更新日期:2010/07/07 00:07 【記者萬博超／台北報導】
痛風發作後的緩解期，中醫多以健脾化濕藥方治療。中醫師鐘文冠指出，此時期患者多數出現脾虛濕困的現象，常用三仁湯、升陽益胃湯等傳統方劑加減方治療。

更新日期:2010/06/11 15:08

（路透倫敦10日電）刊登在「美國腎臟學會臨床期刊」（Clinical Journal of the American Society ofNephrology）一則研究指出，一種常用來治療痛風的藥物allopurinol可能有助於控制慢性腎臟病患者病情，並降低心臟疾病的風險。

Allopurinol主要被用來治療血液中尿酸濃度過高的病患。這種症狀稱為高尿酸血症（hyperuricemia）。高尿酸血症可能導致痛風，極端情形下可能引發腎衰竭。尿酸濃度過高也可能增加引發高血壓與心臟病的風險。

位在馬德里的葛瑞格里歐．瑪拉紐醫院（HospitalGeneral Universitario Gregorio Maranon）的葛易柯契（Marian Goicoechea），率領該醫院研究團隊，針對113名慢性腎臟病患者進行實驗。部分病患改服用allopurinol，其他病患繼續服用原本藥物。

研究團隊發現，服用allopurinol的病患，腎臟功能改進，血液中尿酸濃度與C-反應蛋白大量降低。C-反應蛋白可顯示病患發炎程度。

若與只服用一般藥物的病患相比，服用allopurinol的患者，罹患心臟疾病的機率降低71%，並降低住院風險62%。

但研究者表示，雖然allopurinol顯示對慢性腎臟病患者有很大療效，「但這些結果必須透過更大規模測試，才能成為日後檢驗假設的根據。」中央社（翻譯）