石頭魚減肥法® ~營養師小世界

作者： 台北訊 | 中時電子報 – 2011年11月27日 上午5:30

作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2011年8月1日 上午12:30
想降低乳癌風險，最好多增加膳食纖維攝取量。中國大陸蘇州大學研究團隊發現，和少吃纖維者相比，食用最多膳食纖維的人得乳癌的機率可以減少百分之十一。

更新日期:2011/04/07 13:59
莊瑞萌

 更新日期:2011/03/31 00:17 史倩玲
【記者史倩玲台北報導】根據最新國外研究指出，乳房攝影檢查準確度與月經周期有明顯關連。台灣女人連線秘書長蔡宛芬表示，國內衛生研究以及乳房篩檢，也應考慮月經周期的相關性。

 更新日期:2011/03/29 04:11
〔國際新聞中心／綜合報導〕醫學期刊「刺胳針腫瘤學」二十七日刊登的最新研究建議，健康但乳癌風險略高的女性，可服用抗癌藥來預防乳癌；不過專家也承認，此舉雖有預防效果，但也可能引發血栓或子宮癌等嚴重副作用。
仍有引發血栓或子宮癌風險

 更新日期:2011/03/24 04:11
記者歐素美／台中報導
34歲吳姓婦人接受隆乳手術後發現左乳有明顯硬塊，但因傳統的乳房X光攝影檢查需擠壓乳房，可能造成鹽水袋破裂，因此她改到童綜合醫院接受乳房專用的磁振造影掃描，確定罹患乳癌。

 更新日期:2010/12/24 13:13 國際中心／綜合報導
紐約市哥倫比亞大學的研究員格林力（Heather Greenlee）表示，使用綜合維他命與礦物質的乳癌女性癌症復發或死亡的風險較低，對於接受放射線治療的患者特別有效。

 更新日期:2010/12/22 01:59 記者王昱／台北報導
乳房是女性的性象徵及魅力的展現，但也為女性帶來健康的隱憂。根據衛生署公布98年十大死因排行榜，去年國內因乳癌死亡的女性共1,588人，平均每天約有5人死於乳癌，是女性十大癌症死因的第四位，僅次於肺癌、肝癌、結腸直腸癌。再從台灣女性癌症發生率來看，乳癌的發生率居台灣第一，一年約有7千多例新乳癌患者，每天約20人被診斷出罹患乳癌。在亞洲國家中，根據國際衛生組織2008年統計，台灣乳癌發生率為十萬分之五十二點八，僅次於新加坡，超過日本及韓國，高居亞洲第二位。種種數據都顯示，乳癌是台灣女性很重要的公共衛生問題。

更新日期:2010/10/19 00:07 【記者李叔霖／台北報導】
隨著民眾攝取高熱量、高脂肪食物及晚婚等因素所影響，婦女罹患乳癌人數增加，且年齡有年輕化趨勢。嘉義基督教醫院中醫部主任陳明和表示，乳癌為婦女常見的癌症，最好的療法為綜合治療，也是乳癌治療的發展方向，結合外科手術、放療、化療等療法，以及能提高人體免疫力的中醫藥治療，才能提高患者生存率。
陳主任指出，根據統計，台灣乳癌患者好發年齡約在四十歲到五十歲之間，比歐美國家的好發年齡大致提早十歲，但任何成年婦女都有機會罹患乳癌，因此，治療策略應根據臨床分期、辦證分型及患者全身情況來制定治療方案。
但中西醫結合治療又多一個中醫療程，到底對患者有什麼好處？陳明和主任進一步指出，中西醫結合治療有助於減輕乳癌患者在放療、化療後所產生的副作用，幫助患者完成整個療程，進而強化人體免疫力、提高生存的機率。同時，在不同的臨床病期，中醫也會應用不一樣的處方。
中西醫結合治療應考慮到手術、化放療對體質的影響，例如放療時，會出現熱毒傷陰、熱象較重等症候，若在這時候應加中清熱解毒、生津潤燥、滋養肝腎的中藥材，如果是化療時，應加強健脾和胃及扶正培本的中藥材。
陳明和強調，使用傳統中藥材具有扶正、抗腫瘤、提高人體免疫力的好處，只是每個人的病情不同，應根據病情，以手術、放療、化療為主，中藥使用為輔，如此將有助提高患者生存率，並減輕癌症患者接受放療、化療時所受到的副作用之苦。
乳癌的中醫治療，仍需辨證施治。陳明和表示，根據中醫辨證分型可分為肝鬱氣滯、熱毒蘊結、肝腎陰虛等類型，治療上依照證型進行治療。飲食上忌食辛辣、燥熱、燒烤及油炸類等食物。
陳主任指出，肝鬱氣滯型患者通常會有情緒不安定、心情煩悶或容易生氣等情形發生，臨床上，女性患者容易出現乳房腫塊脹痛、兩脅作脹、心煩易怒等症狀，治宜舒肝理氣，化痰散結；熱毒蘊結型患者常有腫瘤生長快速、紅腫疼痛，甚至化膿潰爛等情形，久而久之將導致氣血虧損，治宜清熱解毒，扶正去邪。
肝腎陰虛型患者發病時間大多在四十歲以後，尤其是更年期和停經後的婦女，這些患者除上述症狀外，還可能會出現月經失調異常（荷爾蒙治療後月經不行）、五心煩熱、腰膝痠軟、口乾、潮熱、失眠、心情煩躁等，治宜滋養肝腎。
許多中藥材也有調節人體免疫力的好處，例如冬蟲夏草、天門冬、旱蓮草、五味子、人參、黃耆、黨參、黃精、靈芝等藥材可增強T淋巴細胞比值；桑白皮、當歸、黃耆、紫蘇、石斛、丹參等藥材可誘導干擾素；白花蛇舌草、蒲公英、夏枯草、魚腥草、金銀花、人參、黃耆、黨參、山藥、生地、青黛、連翹等藥材可促進巨嗜細胞功能。
有些食物對於乳癌患者也有幫助，例如乳癌患者在手術後，應多吃些益氣養血、理氣散結的食物；乳癌患者在放療後很容易耗傷陰津，最好多吃點甘涼滋潤的食物；乳癌患者在化療後容易出現消化道反應及骨髓抑制等情形，可多吃和胃降逆、益氣養血的食物。
中醫藥在癌症治療過程中，扮演著重要的輔助治療角色。陳明和表示，中醫藥與癌症治療相結合，對患者很有幫助，像是在外科手術前用中藥調理可提高手術成功率；手術後「扶正培本」有助恢復五臟六腑的功能。此外，中藥調理可減輕患者在放療或化療時所受的損傷，以及減輕副作用。

更新日期:2010/10/20 00:07 【記者萬博超／綜合外電報導】
中國大陸哈爾濱醫科大學附設腫瘤醫院研究團隊日前在《加拿大醫學會期刊》（Canadian Medical AssociationJournal）上發表研究指出，荷爾蒙受體陽性乳癌患者，治療後攝取較多的黃豆，腫瘤復發風險相對較低。
中國大陸哈爾濱醫科大學附設腫瘤醫院針對524名經過治療，且荷爾蒙受體陽性乳癌患者進行研究，發現攝取較多黃豆的患者復發機率相對低了12.9%；攝取較多大豆，而同時搭配荷爾蒙療法，復發機率則相對低了18.7%。然而，有關補充大豆的效益仍需要更多研究進一步證實。
植物性荷爾蒙是存在植物內的自然荷爾蒙，它和人體內的女性荷爾蒙不盡然相同，但是部分有類似的功效。超過三百多種的食用植物含有植物性荷爾蒙，例如蘋果、紅蘿蔔、茶、咖啡等，其中以亞麻仁及大豆含量最豐富。它可分為兩大類如異黃酮素及木質素。
醫師指出，植物性荷爾蒙經由一般正常飲食中補充即可，例如可從豆漿、芝麻、等食物中獲得。對於一般中高齡婦女，許多因為卵巢功能萎縮，荷爾蒙分泌逐漸減少，導致身體出現一些症狀，有些婦女感到症狀嚴重，須由外界供給才能維持身體需要的血中荷爾蒙濃度，降低不適感。